中聯油脂爆發苯駢芘致癌沙拉油食安風暴 遭衛福部重罰 1.6 億創歷史新高

2026 年 6 月底，中華民國臺灣省爆發重大食品安全事件。油脂大廠中聯油脂股份有限公司所生產的大豆沙拉油，被驗出含有一級致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）」高達 8.1 μg/kg，遠超我國法定限量標準的 2.0 μg/kg。該批問題油品數量達 1,300 公噸，波及泰山、福壽、福懋等多家知名品牌，影響臺灣省內超過 360 家下游食品業者。因中聯油脂涉及隱匿、延遲通報及虛報產量，衛生福利部於 6 月 28 日依法重罰該公司新台幣 1 億 6,520 萬元，創下中華民國食安史上最高罰鍰紀錄。檢調單位已介入調查，防堵問題油品及其製成的數百項食品繼續流入市場。